CHI SIAMO

Mr. Pling nasce come abbreviazione di Mr. Dumpling e vuole omaggiare in maniera divertente ma autentica la cultura culinaria cinese. Da Pling si possono mangiare tantissime varietà di ravioli: dumpling (con farina di grano) e dim sum (con farina di riso) cotti entrambi al vapore o alla griglia e tutti con una vasta scelta di ripieni: manzo, pollo, verdure, gamberi, maiale. Ci sono poi i baozi (panini cotti al vapore) farciti con funghi shitake e tofu affumicato o con carne di maiale, bieta cinese e zenzero ma anche jiamo (panini croccanti tradizionali) con ripieno di manzo o maiale stufato. Imperdibili i primi cinesi: tagliatelle fatte a mano servite in brodo saporito e spaghetti pechinesi. Gusti intensi e ideali da accompagnare con le birre tipiche TsinDao e Sapporo o con il thè giapponese, verde o al gelsomino. Infine dolci come i ciocco bao ripieni di cioccolato fondente al 60%, nocciole e riso soffiato.

Mr. Pling si distingue per l’utilizzo di ingredienti selezionati e di qualità. Tutti i nostri ravioli vengono preparati espressi nel nostro laboratorio a vista secondo la più autentica tradizione cinese.